鉱山と道の芸術祭の初日とオープニング

この前の土曜から生野での展示「鉱山と道の芸術祭」がはじまりました。日曜はオープニングパーティがあり、アーティストの制作話や、古楽器の素敵な演奏がきけました。自分はひたすら公開制作?設置中です。まだ他のアーティストの方の展示を見に行けていませんが、オープニングトークを聞いていたらとてもよさそうでした。今度の土日、その次の土日もおりますので、ぜひ遊びにおいでください! https://yamagei.com/

フィナンシェ作りワークショップ開催します

2019年1月12日土曜日 FABHAUS新年会イベント内にて、下記のワークショップを行います。お申し込みはフォーム(https://goo.gl/forms/N65UNMPN3co4xiFZ2)からお願いします(当日参加できますが、時間帯や材料の調整が必要であるため、希望の方は登録をよろしくお願いします)。

タイトル: Fortune jusqu’à! Le Financier ”フィナンシェで金運UP!”
時間:2019年1月12日(土) 12:00- 17:00の間で所用時間1時間前後
参加費:1000円
お申し込みフォーム:https://goo.gl/forms/N65UNMPN3co4xiFZ2
場所:FABHAUS(ファブハウス)愛知県知立市逢妻町道瀬山34-3(緑色の建物です)
FABHAUS URL:https://fabhaus-chiryu.tumblr.com/

内容:
今年の金運が良くなるようなフィナンシェを各々考えて作ります。
ご自身で作ったもの、レシピは持ち帰れます。
また、FABHAUSでは12:00- 17:00の間他にもワークショップ(光るバッヂ作り、などなど)などが行われているので、
遊んでいってください。

型:
フィナンシェ、マドレーヌ、たこ焼き、ケーキ型などを用意しますので、
どうしたら金運がよいフィナンシェを作れるか考えて作ります。

こちらで用意する材料:
フィナンシェの基本的な材料(無塩バター、アーモンドプードル、小麦粉、グラニュー糖、卵、その他)、
色紙、ペン類
など

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メインのイベント情報>FABHAUS新年会

知立のものづくりスペースFABHAUSにて新年会を行います。
おもちを食べながらレーザー加工機や3Dプリンターでものづくりをしましょう。

日時 2019年1月12日(土)12:00-17:00
場所 FABHAUS
参加費 無料 *カンパ、持ち寄り歓迎です!

当日は光るバッジづくりのワークショップや
洋菓子(フィナンシェ)をつくるワークショップのほか
作品展示やライトニングトークなども行います。
*ワークショップは別途参加費が必要になります。

ぜひお越しください!

住所:愛知県知立市逢妻町道瀬山34-3
URL:https://www.facebook.com/fabhaus/

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フィナンシェ実験その1(2019/01/05):

フィナンシェ実験その2(2019/01/08):

フィナンシェ実験その3(2019/01/09):

どっちも適当すぎる、、でもおいしいことは美味しかったです(そしてカロリーは高い!)

極寒の中リアルワラビ掘り体験が終了しました。

2018/12/16(SUN)の極寒の中リアルワラビ掘り体験が無事に終了しました。時期が時期だけに参加者は3名と少なかったのですが、思いがけずポニーに乗れたり(わらびのことを忘れそうになりました、、)、天気も昼はよかったりでなんとかなり大変良い体験会になりました。とはいえ最後の方はかなり作業も寒さもハードになってきたので、来年はもう少し早い時期に開催できたら、、と思いました。参加者のみなさま、お世話になった農家のみなさまなどに感謝します。

極寒の中リアルワラビ掘り体験を開催します

[注]日曜のイベントの集合時間を9時から10時に変更しました。

2018年12月16日(日)の朝10:00に岐阜駅集合で、岐阜市の奥地で「極寒の中リアルワラビ掘り体験」(蕨粉づくりワークショップ)を開催します。時間は半日程度です。参加人数が6人以上の場合はバス(MOBIUM)で移動、少ない場合は車で移動になります。(少雨決行(当日7:00に連絡)、雨がひどい場合は中止。最大人数20名)
※ 極寒はジョークですが、実際寒いと思います、がそれなりに楽しいはずです^^;


[場所]
岐阜市奥地の山
(以前山菜のわらびをとるツアーをしたのと同じ農家さんでユニークな場所です)

[スケジュール]
10:00 岐阜駅 信長像前集合
10:00 〜11:00 移動(1時間 蕨粉作りの話など)
11:00〜15:00 説明、根を掘る所〜沈殿作業まで(途中昼休憩あり)。粉は当日中には完成しませんが、うまくいけば少し食べられるかもしれません。
16:00 岐阜駅着予定

[参加費]
2500円(岐阜駅から畑までの往復交通費、畑使用料、講習代、軽い昼食、ワラビモチ)

[持ち物、服装など]
12月半ばの少し高所であるため、寒いのと、掘る作業などもありますので、

– 汚れてもよい暖かい服装
– 汚れてもよい靴(あれば長靴)
– 軍手

でおいでください。
またお昼は簡単なものだけ用意するので、お腹が空きそうな人は何か食べ物をご持参ください。

[申し込み]
下記のフォームから申し込みをお願いします
極寒の中リアルワラビ掘り体験

[参考]
昔書いていただいた記事

「中国茶と寺散歩とワラビモチの会」が無事に終了しました!

「中国茶と寺散歩とワラビモチの会」が無事に終了しました!参加者のみなさま、含笑寺のみなさま、寺町のみなさまありがとうございました。
8:50に集合し、約1.5hの寺町めぐり後、中国茶飲み会は12:00に終わる予定が、13種の中国茶を飲むのに、15:00近くまでかかるという長丁場のハードコア飲みになりましたが、充実した時間を過ごせたような気がします。。おやつはワラビモチに見える、さといももちと、蓮の実とお寺さんからの差し入れでした。

[寺めぐり]
じっくりみたのは、2,7,10
1.真柳寺
2.法華寺>なんと偶然住職さんがいらっしゃって、お堂を見せてもらい
この寺町の話しや日蓮宗とは何か、
住職さんがどんなことをされてきたかなど、ありがたい話を30分もしていただけました。
笑いのユーモアがある住職さんで、なんども笑わせていただきました。

3. 本要寺(日蓮宗) 近代建築のような寺、中に古い墓がある
4. 照遠寺 表の仁王像や鐘撞堂などが古くてかっこいい
5.法輪寺
6.安斎院
7.へちま薬師(東充寺)
8.梅屋寺
9.西蓮寺
10.含笑寺
お茶会に住職さん家族が参加してくださり、色々な寺の話をしてくださいました。
奥様は、前日から部屋の用意までしてくださいました。もてなしに感謝します。

[中国茶会]
飲んだ中国茶 14種
飲む、香りをかぐ、感想をいうなどしながら飲んだ。
人それぞれ好みがあり、岩茶が好きな人とそうでない人ではっきり意見が別れていた。
飲むのに5時間近くかかった。それでもすごいペースで、勿体なかった。
色々飲むのは楽しかったが、次やるときは、ゆっくりゆったり数種だけを飲むようにした方が
ちゃんと味わえるような気がした。
あとお寺の小二のお子さんが一杯飲むごとに、気持ちよくなった、頭がスッキリした、お腹がいたくなった。
甘い、苦いなど色々な感想を言ってくれて、面白かった(もしかして子供のほうがお茶から受ける影響が大きいのか?
たくさん飲んだので、飲ませすぎて大丈夫だったのか少し心配でもある)。

– 安渓鉄観音(土楼茶)
– 花茶(土楼茶)
– 野草茶(星村)

– 水金亀(曦瓜(Xigua))
– 正山肉桂(香江名苑)
– 正山小種(星村)
– 半天腰(曦瓜(Xigua))
– 黄玫瑰(星村)
– 奇蘭(星村)

– 肉桂(回应山房)
– 水仙(回应山房)
– 正山小種(回应山房)
– 餅茶(小梅村)
– 大紅袍(回应山房)
– 金駿眉(回应山房)

[菓子]
– 蓮の実のお菓子
– さといももち
– お寺からのおやつの差し入れ>ありがとうございました!

参加者の方の感想:どちらも好評だったのでほっとしました!

[寺町めぐりについて一言コメントをお願いします]
– やはり、お寺って良いなあと思いました。なかなか散策とかでしか行くこともないんだけど、当然維持管理の苦労があったり、多くの人の繋がりがあったり、色んなことを知りました。身近なお寺も、すごかった! (2)
– 法華寺のご住職の思いやりある対応に感動しました。含笑寺の皆さんの心からのおもてなしも有り難かったです。仏教の?懐の深さを垣間見る事ができ貴重な体験をさせて貰えました。
– 法華寺で住職のお話を聞けたのはとても楽しかった。

[今回のお茶のことで何か心に残ったことがあればご記入ください]
– 中国の食材というとダークな報道ばかりだけど、中国茶は中国産しか売ってないのが不思議でした。一生懸命やってる人たちがいるようで安心しました。
– 同じ種類のお茶でも、作るところにより、味に差があってびっくりした
– 金駿眉と花茶が好き

[中国茶を飲んだ感想をお願いします]
– こんなに色々な味わい、風味があるなんて驚きました。あれだけの飲み比べはそうそう出来ないと思うので、感謝です。ただ、半分くらいでもいいかなとは思いましたが…(笑)すいません、違いのわからない女なので。 (2)
– 一つ一つにはっきりした個性があり面白かった。またお茶でも酔うという事を初めて知った。
渋味のなかにほのかに甘味を感じる(特に高級なお茶)複雑な味なのにスッキリ後味で奥深い。
– いろんなお茶をたくさん飲めて楽しかったです。
茶葉がもったいなかったけど。

夢工作こどもひろば2018

夢工作こどもひろば2018にて7/27(金)15:00-20:00に講師として参加します。
わたしはうちわを作ります!
大人も参加可能なので、ぜひ遊びにおいでください。
大曽根商店街(OZモール)で3日間行われるお祭りの中で行われています。
毎年よく賑わっていて楽しいですよ!
第59回大曽根七夕祭り


今日の大曽根七夕まつりの様子 うちわ作りの写真、最近の子供って絵が上手!とおもいました! 他の講師の方のとこも激混みだった。

ワラビ粉ワークショップ無事に終了しました 2018/07/07

ワラビ粉ワークショップ無事に終了しました。雨の中駆け足でしたが、ワラビ根を洗うところから、沈殿までと、ワラビモチ作りの両方を色々お話しつつ完了しました。

その後の水辺リングはクロノズだった!


あと、ダンサーのSenさんが整体屋さんを出店していて為になりました!(写真はお客さんとSenさん)

中川運河仕様のワラビモチ
青いものを付けて来るというルールがあったので、青いワラビモチを作りました。

参加頂いた皆様、協力頂いた森石油さん、中川運河リミコライン・アートプロジェクトさん、ありがとうございました!

水辺で乾杯at中川運河2018にて、乾杯前に蕨粉(わらびこ)作り+ワラビモチ作りワークショップをします

水辺で乾杯at中川運河2018にて、乾杯前に蕨粉(わらびこ)作り+ワラビモチ作りワークショップをします。岐阜県の丸豊農家さんで頂いた蕨根を使用します。
本ワラビ試食(一口)+ワラビモチ1パック(こっちは代用粉です)お土産に持ち帰れます。申し込んでくださる方はフォームからよろしくお願いします。
フォーム:
https://goo.gl/forms/3HINMeJVLrA3ApjA2

[日時]2018年7月7日(土)
1回目 15:00-(90分程度)
2回目 17:00-(90分程度)
※ ワークショップは15:00からの1回のみになりました。17:00からの分は行わないことになりましたので、よろしくお願いします。

[申し込み方法(フォーム)]:

[場所]森石油ビルの横
〒454-0004 愛知県名古屋市中川区中川区西日置2丁目12 西日置2-12-15
の森石油の向かい側
[料金]1500円
[内容]:
1.蕨粉作り(洗う、叩く、晒す)
2.ワラビモチ作り
3.試食
[用意するもの]:多少汚れてもいい服装

19:00-水辺で乾杯があるので、ワークショップ後に是非ご参加ください(詳細は以下に)、ビール以外を飲みたい人は持ち込み可、500円らしいです。
https://www.facebook.com/events/389910378166744/?active_tab=about
[講師プロフィール]:
フィリップ ワラビモチ愛好会会長 1997年からワラビモチに関わる色々な活動を行う。
phirip.com


水辺で乾杯は日本全国の水辺で7時7分にに同時に乾杯するイベントです。中川運河でも日本近代遺産、松重閘門が一望できる森ビル最上階にて乾杯致します!

ミズベリング@中川運河 by Limicoline art project

7月7日(土)集合です!
集合 18:00〜 森石油ビル屋上
       (中川運河アート&リサーチラボ)
乾杯:午後7:07

参加費1000円(1dk)
未成年、ノンアルコールの方は500円
中学生以下無料

名古屋生まれのクラフトビール
Yマーケットの生ビール準備中です。
※クラフトビール(杯/500円)
 お願いします。
※ビール(杯/350円)

ドレスコード:青(どこかに青いものを身に付けててね)

乾杯方法はこちら!
https://mizbedekanpai.mizbering.jp/index.html#houhou

屋台や便乗して出店、イベント、パフォーマンスしたい方募集します!

関連イベント

「蕨粉とワラビモチを作るWORKSHOP」
講師:フィリップ(ワラビモチ愛好会会長)
時間:15時から、17時から(各回とも90分~2時間)
料金:1500円
内容:
1.蕨粉作り(洗う、叩く、漉す、晒す)
2.ワラビモチ作り
3.試食(本蕨と代用粉の食べ比べ)

「接骨くんの超接骨施術ー身体の悩み相談室ー」
10分500円

糸川亘(イトカワセン) スタジオS代表
柔道整復師/日本コアコンディショニング協会インストラクター
ダンサー。主にスタジオでコンディショニングを指導。出張でのグループワークやプロダンサーのツアーに帯同など。

飲食
・安原弘高おでん店(おでん代実費)
・ポップコーン屋さん

椿魚市場で魚を買って調理して食べる会 無事終了しました

ワラビモチ愛好会 フィールド型ワークショップ#02 + 食品実験講座
「椿魚市場で魚を買って調理して食べる会」無事終了!
椿魚市場で買った美味しい魚を一杯食べました。

結構ハードな会に参加頂いたみなさま、また、魚市場の方々、三楽座のおかみさん、生涯学習センターの方、ありがとうございました。