食品実験講座 お菓子編NO.4 サクサクちんすこう講座

サクサクちんすこう講座を開催しますちんすこう、サーターアンダギー、アーサー汁などを作ります(ランチ兼ねられます)。どうぞよろしくお願いします!ここしばらく色々実験していましたが、焼きたてのちんすこうと、揚げたてのサーターアンダギーがこんなに美味しいとは知りませんでした(勿論、冷めてからも美味しいが)。興味がある方、直前まで受け付けますので、ぜひおいでください!

日時:2015/12/26 9:15-12:15
場所:東区生涯学習センター 調理室 〒461-0004 愛知県名古屋市東区葵1丁目3−21
電話:052-932-4881
定員:10人前後
費用:2000円

――――――――――――――
申し込み方法:申し込まれる方は、下記に記入し、送信をお願いします。
申し込みフォーム:http://goo.gl/forms/DNM0Kb5ZZ5
――――――――――――――
持ち物:エプロン、三角巾、自分用のふきん(手ふき)もし、ちんすこうに入れてみたいものがあればお持ちください。
主催:NODE、ワラビモチ愛好会phirip.com
――――――――――――――
[時間割]
9:15-9:45 ラード作りながら、ざくっと手順説明、ものすごくざくっとアイディアスケッチどんなちんすこう、サンアンダーギーを作りたいか相談
10:00- ちんすこう作り
10:15- サンアンダーギー作り
ちんすこう作り(2)
10:40- アーサ汁、超簡単サラダ作り
11:20- ちんすこう、ラード、沖縄料理についてさくっとお勉強しながら、早めの昼食を兼ねた試食市販品(ちんすこう関連)の試食
12:00- 片付け終わり
――――――――――――――
大須で沖縄物産店に行ってこようと思います。また、名古屋でちんすこう、サンアンダーギーが美味しい所を知っていたら教えてもらえたら助かります。
――――――――――――――
注意事項
★ちんすこう、サンアンダーギーともにラードを使います揚げ物をしますので、心配な人は揚げ物の作業はしなくて構いません。
★沖縄出身の子に汁物のおすすめをきいたら、アーサ汁と言われたのでそうしました。
★お昼ご飯を兼ねられます!
参考:
第1回 大福世界にいらっしゃい

第2回 パパパパンケーキ!

第3回 Mrs.ウイロー風ういろう講座

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。