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食品実験講座 エッグタルト会が無事?終了しました

エッグタルト会がなんとか終了しました。
不思議な事に、いつも私以外は料理上手な人が集まり、レシピと注意点くらいしか教えていないのに、うまく出来ているという感じでいつも感謝しております。
(私はレシピと、材料あつめ、最後のごはんてきなものの準備と、知識講座をしています)。

最後に出来る量が半端ないので、もう少し最後に時間があって
いろいろ食べ比べが出来ると楽しいのに、、今回もぎりぎりになってしまった。申し訳ない。
しかし皆さん美味しく出来ていて、よかった。
個人的にはパイは面白いと思った。

本来立てていたスケジュール>次回からもっとゆとりを持たせようと思う
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スケジュール
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9:00-9:15 道具準備
9:15-9:30 説明、素材の計測

9:30-10:00 1番ベーシックな生地作り
10:00-10:10 アイディア出し 5分
10:10-11:20 その他の生地作り

10:30-11:00 クリーム作り、焼く

11:30- 軽く片付け
11:45- 試食+エッグタルト講座

12:15- 片付け 終了